Rakytníková šťáva

1 l rakytníku

0,7 l převařené, vychladlé vody

0,7kg cukru na 1 l šťávy

Plody rakytníku buď odšťavníme nebo  rozmixujeme s vodou a propasírujeme. Vylisovanou šťávu smícháme s cukrem a mícháme až se rozpustí. Naplníme do vymytých a vypařených sklenic nebo lahví. Uchováváme v chladu, nejlépe v lednici. Pokud chcete skladovat déle, doporučuji přimíchat kyselinu citronovou.

Přestože jsou plody rakytníku hodně kyselé, šťáva s cukrem je krásně sladká a dětem chutná. Naše děti si pro ní chodí se štamprličkami, ale preventivně stačí podávat  1 lžičku denně, při nachlazení 3x denně. 

Láhve na šťávy